雨が降り気温が一桁になるような寒い日になると、温かいスープがあると嬉しいですよね。
FINALFANTASY14（以降ＦＦ１４）には、寒冷地で温まるために飲まれている「クリムゾンスープ」があります。
ＦＦ１４クリムゾンスープは、マグマビートつまりビーツを使ったボルシチのような料理。
しかしビーツは、日本ではあまり生産されておらず、海外輸入で販売しているお店も百貨店など一部なので、手に入りにくいもの。
また、現在３月で旬の野菜でもありません。
そこで春物のカブを代用し、赤みを出すためにカットトマト缶を使ってスープを作りました。
肌寒い日はもちろん、お昼のお弁当に追加の一品としてスープジャーに入れて持って行くと、栄養価も上がりますし、見た目もオシャレなので是非作ってみてはいかがでしょうか？
１．カブのトマトスープのレシピ。
- カブ・・・１玉
- カットトマト・・・１/２缶
- 鶏もも肉（お好みのお肉でOK）
- 玉ねぎ・・・３/４玉
- 芽キャベツ（代用でキャベツや他の野菜でもOK）
- 塩・コショウ
- サワークリーム（無くてもOK）
２．カブのトマトスープの作り方。
①カブを串切りにし、玉ねぎをスライスして鍋に入れ茹でる。
②入れた野菜が半分茹ったくらいで、鶏もも肉を入れ塩・コショウする。
③鶏もも肉に火が通ったら、カットトマトを入れて混ぜ合わせ中弱火で煮る。
④茹でた芽キャベツを入れ、再び塩・コショウを加えて味を整えます。
芽キャベツの茹で方はこちらをご参照ください。
⑤サワークリームを添えて出来上がりです。
３．カブのトマトスープ 実食！
カブの甘味とトマトの酸味が合うスープだな。
とろみもあるから寒い日には持ってこいだ。
トマトとサワークリームが合わさると
まろやかなのに刺激的な酸味になるっぺね。
サワークリームで味変して、そのつどパンにひたして食べると味の変化をさらに楽しめます。
適当な野菜やお肉をカットして煮込むだけなので、カットトマトさえ常備していればいつでも簡単に作れます。
レパートリーに入れておくと便利なオススメ料理です。
温かい飲み物っていうと、オルシュファンを思い出すなぁ。
なつかしいっぺねぇ・・・。
オルシュファンとは、FINALFANTASY14『新生エオルゼア』から『蒼天のイシュガルド』で登場する皇都イシュガルドのイイ！！騎士だ。
あらぬ嫌疑をかけられてお尋ね者になった私たちに居場所を与えてくれた上に、竜詩戦争を舞台に戦場を駆け抜けた盟友である。
蛮族に対して、私たちと一緒に
全身筋肉ボディランゲージ（鎮圧）に意気込む姿・・・イイ！！
私たちのふくらはぎを見て、調整の具合の良さを見る姿・・・イイ！！！！
あまたの騎士たちの骨格をチェックするまなざし・・・イイ！！！！！！
待って、姐さん。
さっきからオルシュファン卿の説明、間違ってないっぺか？
間違ってないだろう。
凛々しく、筋肉フェチで、皇都の平和を守る感じ。
フェチな感じしか分からないんだっぺが・・・。
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